冬蟲(chóng)夏草一直以來(lái)都是我國(guó)非常名貴的滋補(bǔ)品之一，而且冬蟲(chóng)夏草非常的神奇，在冬天的時(shí)候是蟲(chóng)子，在夏天的時(shí)候是草。冬蟲(chóng)夏草具有多種多樣的功效作用，常見(jiàn)的有提高免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)，抗癌抗腫瘤等，并且還對(duì)肝臟功能具有非常不錯(cuò)的作用。如今現(xiàn)代人由于生活飲食不規(guī)律，對(duì)肝功能損害很大，尤其是以脂肪肝的人群居多，那么冬蟲(chóng)夏草調(diào)理脂肪肝的主要體現(xiàn)有什么呢？下面我們就給大家介紹一下冬蟲(chóng)夏草對(duì)脂肪肝的作用。

　　據(jù)同仁堂藥業(yè)了解到，脂肪肝已經(jīng)成了現(xiàn)代人常見(jiàn)的疾病之一，常指酒精、高血脂、營(yíng)養(yǎng)失衡等因素所致的慢性脂肪肝。這是由于近年來(lái)生活水平的不斷提高，但是由于飲食結(jié)構(gòu)的不合理所造成的，據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，成人脂肪肝的患病率約為10%，肥胖和糖尿病病人為50%，嗜酒者為57.5%.酒精性脂肪肝的發(fā)病率約為肥胖引起脂肪肝的10——15倍，后者多見(jiàn)于中老年人，但6——12歲兒童中也有發(fā)生。脂肪肝長(zhǎng)期不調(diào)理的話，就會(huì)引起肝功能受損、肝纖維化、肝硬化，因此不可小視。我們認(rèn)為有條件的朋友可以通過(guò)食用冬蟲(chóng)夏草來(lái)進(jìn)行調(diào)理脂肪肝。

　　脂肪肝是一類似肝細(xì)胞脂肪變?yōu)橹饕卣鞯募膊。靖胃位顧z分析表明5-6.3%有炎癥，29%為肝纖維化，3%有肝硬化。而經(jīng)常食用冬蟲(chóng)夏草具有明顯的促進(jìn)肝細(xì)胞再生的作用，可以有效的使肝細(xì)胞具有活化功能，具有抗脂質(zhì)氧化作用，抑制肝細(xì)胞凋亡，減輕肝細(xì)胞脂肪變性壞死，減輕肝細(xì)胞損傷及炎癥壞死纖維化程度，阻止肝病向纖維化發(fā)展，改善肝細(xì)胞脂肪化代謝能力。同時(shí)，冬蟲(chóng)夏草還可以降低升高的血清轉(zhuǎn)氨酶（ALT，AST）和r-GGT，達(dá)到抗肝細(xì)胞變性壞死，緩解逆轉(zhuǎn)肝纖維化，促進(jìn)肝細(xì)胞再生的效果。

　　同時(shí)經(jīng)過(guò)科學(xué)技術(shù)的研究發(fā)現(xiàn)，冬蟲(chóng)夏草對(duì)脂肪肝具有一定的調(diào)理作用，科學(xué)家對(duì)持續(xù)性高脂飲食造成大鼠脂肪肝模型，其中一組服用了冬蟲(chóng)夏草，與其他沒(méi)服用蟲(chóng)草的動(dòng)物對(duì)照。研究結(jié)果表明，服用了冬蟲(chóng)夏草的大鼠的肝臟脂肪變性明顯輕于沒(méi)服用冬蟲(chóng)夏草的動(dòng)物，并且肝臟炎癥細(xì)胞浸潤(rùn)輕微，肝組織切片中沒(méi)有壞死病灶出現(xiàn)和纖維組織增生。通過(guò)這個(gè)實(shí)驗(yàn)證明了，冬蟲(chóng)夏草可以抑制肝細(xì)胞脂肪沉積，減輕肝細(xì)胞炎癥壞死，阻止肝纖維化。