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蟹太太門店推出了多款蟹類美食以供食客品嘗,如在制作面食的過程中,憑借對食材的嚴(yán)格把控和對面條制作工藝的追求,蟹太太門店的多款面食都得到了食客的好評。結(jié)合下面這篇文章,和小編一起看看蟹太太門店都有哪些特色面食吧。
1.招牌禿黃油面
“禿黃油”指的是僅用蟹黃和蟹膏熬制的油,雖然名字聽起來樸實,但卻是最純粹、最鮮美的代表。禿黃油的制作成本較高,通常需要10只大閘蟹才能熬制出一小瓶。蟹太太門店的禿黃油面采用新鮮拆解的蟹黃現(xiàn)熬,每一碗面都只用10只蟹的精華,不摻雜一絲蟹肉,保證了濃郁的香氣和細膩的口感。
2.招牌蟹黃面
如果說禿黃油面是蟹面中的貴族,那么蟹黃面則是蟹面中的經(jīng)典之作。在蟹太太門店,品嘗一碗招牌蟹黃面也是一種享受。精致的擺盤、蟹黃醬、蘇面、開胃小菜、清爽的海帶湯和暖胃的姜茶,精心的準(zhǔn)備能夠讓人食欲大增。
3.蟹粉蝦仁面
除了經(jīng)典的禿黃油面和蟹黃面,蟹太太門店的大廚們還創(chuàng)新地將蟹粉與蝦仁結(jié)合,為蟹面增添新的風(fēng)味層次,手工拆解的蟹粉與現(xiàn)剝的河蝦完美融合,鮮香與鮮甜的結(jié)合讓人回味無窮。
4.香辣蟹粉牛腩面
蟹太太的香辣蟹粉牛腩面能夠令食客體驗到牛腩的酥軟與蟹肉的鮮嫩,香辣的味道喚醒味蕾,讓食客舌尖享受到持久的鮮香。
蟹太太門店的特色面食不僅豐富多樣,且每一道都蘊含著獨特的風(fēng)味與用心的烹制,無論是親友聚會,還是獨自享用,蟹太太面食都將是不可或缺的美好選擇。如果你想品嘗與蟹類產(chǎn)品相關(guān)的面食,相信蟹太太門店的產(chǎn)品一定不會讓您失望的。