大閘蟹的口感鮮嫩,且有著較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,因而深受廣大食客的喜愛(ài)。然而,面對(duì)市場(chǎng)上琳瑯滿目的大閘蟹品牌,消費(fèi)者往往會(huì)眼花繚亂,難以做出選擇。那么在諸多大閘蟹品牌中,哪家的蟹肉更鮮美呢?一起看看下文的介紹吧。
在眾多大閘蟹品牌中,蟹太太深知真正的美味蟹品絕不僅僅是時(shí)間的積累,更是對(duì)每一個(gè)細(xì)節(jié)的極致追求,因此其堅(jiān)守著210天的養(yǎng)殖期,以確保每一只蟹都能在自然環(huán)境中得到充分地生長(zhǎng)。經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的8道工序篩選,僅有不到30%的“標(biāo)桿大閘蟹”能夠脫穎而出,走進(jìn)市場(chǎng),呈現(xiàn)在消費(fèi)者的餐桌上。為了解決線上銷售中難以避免的死蟹問(wèn)題,大閘蟹品牌蟹太太不惜投入巨資,自主研發(fā)了2000平方米的恒溫扎蟹間,在這個(gè)溫度恒定在18度-23度的環(huán)境中,每一只蟹都能在優(yōu)質(zhì)狀態(tài)下被精心處理并直接送入冷庫(kù),不僅保證了蟹的新鮮度,還將死蟹率降低到了的1%-2%。
不僅如此,蟹太太還引進(jìn)了先進(jìn)的自動(dòng)化分揀設(shè)備,將螃蟹按照不同重量進(jìn)行分類。這種高科技的運(yùn)用不僅大大降低了人工成本,更提高了生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化水平。為了確保大閘蟹的新鮮口感,大閘蟹品牌蟹太太還采用了專業(yè)的包裝技術(shù),每個(gè)包裝盒都經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì),確保大閘蟹在運(yùn)輸過(guò)程中不會(huì)失去水分。通過(guò)和順豐、京東進(jìn)行合作,蟹太太能夠做到全程冷鏈運(yùn)輸,以確保大閘蟹在運(yùn)輸過(guò)程中始終保持低溫,進(jìn)而延長(zhǎng)大閘蟹的保質(zhì)期。
關(guān)于“大閘蟹品牌中,哪家的蟹肉更鮮美?”小編就先為大家介紹到這里,蟹太太憑借其獨(dú)特的養(yǎng)殖技術(shù)和嚴(yán)格的選蟹標(biāo)準(zhǔn)在行業(yè)內(nèi)備受贊譽(yù),其蟹肉鮮嫩多汁,口感細(xì)膩,且有著極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,現(xiàn)已成為很多消費(fèi)者心中的首選大閘蟹品牌。