蟹太太門(mén)店是一家以海鮮為主打的餐飲品牌,其推出的一系列特色菜品吸引了無(wú)數(shù)食客的味蕾,在蟹太太門(mén)店品嘗美食的同時(shí),人們還能夠感受到來(lái)自蟹太太的獨(dú)特魅力。那么具體而言,蟹太太門(mén)店都有哪些菜品值得品嘗呢?一起看看下文的介紹吧。
1.招牌黃金蟹黃面/飯
作為蟹太太門(mén)店的明星產(chǎn)品,招牌黃金蟹黃面/飯是每個(gè)食客必嘗的經(jīng)典之作。精選頂級(jí)大閘蟹,手工細(xì)拆蟹黃、蟹肉與蟹膏,融入主廚獨(dú)家秘制的醇厚澆頭,金黃色的蟹黃如繁星般點(diǎn)綴于面條之上,蟹香四溢,鮮美至極。
2.飛天熟醉蟹
飛天熟醉蟹,選用鮮活肥美、大小均勻的大閘蟹,佐以秘制醉料精心腌制,色澤紅亮,口感鮮美中帶著絲絲甘甜與酒香,是蟹太太門(mén)店內(nèi)讓很多食客上頭的一道菜。
3.蟹黃小籠包
蟹黃小籠是蟹太太門(mén)店的四大招牌之一。薄如蟬翼的面皮包裹著精選大閘蟹的蟹黃,輕輕一提,湯汁四溢,一口咬下,蟹黃如熔巖般噴涌而出,鮮美無(wú)比,是蟹太太對(duì)傳統(tǒng)小籠包的一次完美升級(jí)。
4.禿黃油包
禿黃油包采用新鮮大閘蟹的蟹黃與蟹膏,經(jīng)過(guò)慢火精心熬制而成的禿黃油,香氣撲鼻,口感醇厚。
5.清炒蟹粉配蟹殼黃
金黃鮮香的蟹粉與酥脆可口的蟹殼黃相結(jié)合,既保留了傳統(tǒng)點(diǎn)心的精髓,又賦予了新的生命力。每一勺蟹粉都是對(duì)食材本味的極致尊重,每一口蟹殼黃都承載著對(duì)美食的無(wú)限熱愛(ài)。
蟹太太門(mén)店的菜品不僅口感獨(dú)特,更能夠體現(xiàn)出其對(duì)于食材的極致追求及其烹飪工藝的精湛。除了上文介紹的一些菜品以外,蟹太太門(mén)店還有多款菜品以供選擇,無(wú)論是螃蟹愛(ài)好者還是美食探索者,都值得來(lái)蟹太太門(mén)店親自體驗(yàn)一番。