奶粉可以做成奶粉條、雙皮奶、奶香小饅頭、花生牛軋?zhí)?、蛋糕等。奶粉是寶寶成長過程中最重要的營養(yǎng)來源,含有大量的營養(yǎng)成分,能夠滿足寶寶生長發(fā)育所需的營養(yǎng),所以在寶寶吃奶粉期間寶媽們都會囤很多。就很容易出現(xiàn)寶寶吃不完有很多剩余奶粉的情況,這時就可以把奶粉做成各種可口的小零食,既可口又不浪費,寶媽們趕緊學(xué)起來吧。
奶粉可做的美食
1、奶粉條
準(zhǔn)備材料:準(zhǔn)備奶粉150克、酸奶20克、適量堅果和燕麥;
步驟一:將準(zhǔn)備好的奶粉放入容器中,然后加入酸奶和堅果燕麥攪拌均勻;
步驟二:將攪拌均勻的奶粉揉搓成光滑的奶粉團(tuán),然后將面團(tuán)搟成厚度為1厘米高的面餅,然后切成長短一致的條狀;
步驟三:將切好的奶粉條整齊的擺放在烤盤中,然后在中層烤40分鐘之后即可取出食用。
2、雙皮奶
準(zhǔn)備材料:準(zhǔn)備奶粉5-10勺、一個雞蛋、300克的純凈水、白糖15克;
步驟一:將純凈水燒開,然后使用熱水沖泡奶粉,然后放涼備用;
步驟二:將雞蛋中放入白糖攪拌均勻,然后將沖好的奶粉慢慢倒入雞蛋液中攪拌均勻;
步驟三:在充分?jǐn)嚢韬缶涂梢詫⑵浞湃脲佒姓簦蟾耪?0分鐘左右就可以了。
3、花生牛軋?zhí)?/strong>
準(zhǔn)備食材:麥芽糖、白砂糖、適量奶粉、花生碎、蛋清和適量水;
步驟一:將花生碎放在烤盤中,然后200度烤2分鐘左右,晾涼備用;
步驟二:將白糖、麥芽糖混合混勻,然后用打蛋器將蛋清打至干性;
步驟三:將糖漿、奶粉、花生碎依次放入蛋清中進(jìn)行攪拌,注意一定要攪拌均勻;
步驟四:然后將攪拌好的牛軋?zhí)菗{成1厘米左右的面餅,平鋪在烤盤中,然后切成想要的長度和大小即可。
4、奶香小饅頭
準(zhǔn)備食材:面粉、適量水、奶粉、酵母粉;
步驟一:在面粉中放入適量的水、奶粉和酵母粉充分?jǐn)嚢瑁啻瓿擅鎴F(tuán)即可;
步驟二:將揉搓好的面團(tuán)放入盆中蓋上保鮮膜醒面,大概需要半個小時左右;
步驟三:將醒好的面團(tuán)揉搓成光滑的面團(tuán),然后揉搓成長條再切成小劑子,然后做成小饅頭的形狀;
步驟四:將做好的小饅頭放在鍋中蒸20分鐘左右即可出鍋食用。
5、蛋糕
準(zhǔn)備材料:2個雞蛋、奶粉40克、適量水、低筋面粉50克、適量白砂糖和單個檸檬;
步驟一:將蛋黃和蛋清分開,分別撞在兩個干凈無水無油的容器中;
步驟二:將面粉、奶粉喝水加入蛋黃中均勻攪拌,不要有結(jié)塊;
步驟三:在蛋清中擠入檸檬汁,加入少量的白砂糖,用打蛋器打發(fā)至出現(xiàn)小勾勾;
步驟四:將蛋白霜分三次加入蛋黃液中,混合均勻之后倒入模具中;
步驟五:放入烤箱中105-160攝氏度烤一個小時左右即可。
以上就是奶粉能夠做的美食以及相應(yīng)的做法,總的來說做法是非常簡單的,沒有任何技術(shù)含量。另外,除了以上這些還可以做雪花酥、煉乳、溶豆等,有相關(guān)需求的寶媽可以嘗試一下。
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