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哺乳期可以適量吃海鮮。海鮮含有豐富的蛋白質(zhì),哺乳期吃海鮮有助于乳汁的分泌,并且可以補(bǔ)充鈣和蛋白質(zhì)等物質(zhì),另外海鮮富含多種不飽和脂肪酸,可以降低甘油三酯、低密度脂蛋白和膽固醇,減少心血管疾病,在哺乳期可以增加母親和嬰兒的營養(yǎng)。不過,需要注意的是過量食用海鮮容易刺激腸胃,引起腹瀉等情況,所以要注意營養(yǎng)均衡搭配比較好。
哺乳期吃海鮮的注意事項(xiàng)
1.海鮮水果同吃腹痛:魚、蝦、蟹等海產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)素,水果則是有較多的鞣酸,兩則同食會(huì)影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收;
2.海鮮需要煮熟:海鮮中的病菌有副溶血性弧菌等,耐熱性比較強(qiáng)。如果海鮮沒有煮熟,就有可能會(huì)造成身體受到病菌和病毒的污染;
3.不能喝茶:在吃完海鮮后不要喝茶,因?yàn)椴枞~中含有鞣酸,與海鮮中的鈣形成難溶的鈣,容易結(jié)石,所以最好是不要喝茶;
4.冰鮮蝦不可白灼著吃:海鮮在高度新鮮的狀態(tài)下才能夠形成清蒸、白灼之類的菜肴,冰鮮蝦的含菌量增大,蛋白質(zhì)降低,最好是高溫烹炒或煎炸。
以上就是為大家總結(jié)的哺乳期吃海鮮的禁忌,其實(shí)吃海鮮沒有那么多的禁忌,在平時(shí)多多的注意一下是最好的,一定要記住以上的禁忌,不要忽視與其他使用而產(chǎn)生的危害。
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